Koostis:
225 g jahu
1 tl söögisoodat
150 g fariinsuhkrut
115 g pehmet võid
1 tl vanilliessentsi
400 g magusat kondenspiima
90 g tükeldatud tumedat šokolaadi
30 g peenestatud pähkleid (soovi korral)
250 g sulatatud tumedat, valget või piimašokolaadi
Valmistamine:
Segage jahu, sooda ja fariinsuhkur. Lisage võitükid ja vanilliessents ning segage, kuni hakkab moodustuma puru. Lisage kondenspiim ning segage tainas ühtlaseks. Tainas peab olema tihe ja puudutades veidi kleepuv. Kui see tundub väga kleepuv ja märg, lisage tainale lusikahaaval jahu.
Lisage šokolaaditükid, pähklid ja segage tainas ühtlaseks. Pange tainas külmkappi tahenema. Trühvlite tegemiseks võtke tee- või supilusikaga sobiva suurusega tükk tainast ja vormige see käte vahel siledaks palliks. Kastke pallike šokolaadi ja laske taheneda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar